富顺县乡厨协会成立暨授牌仪式举行
20号上午,富顺县乡厨协会成立暨授牌仪式在富华大酒店举行,乡厨协会的成立,对传承九大碗民俗文化,促进乡村厨师行业的进步和发展起到了积极作用。
授牌仪式之前,乡厨协会设置的产品展示区,引来了不少人的关注和品尝
仪式中,相关部门负责人对乡厨协会成立和乡厨培训中心分别进行授牌。
龚弟霞谈到,当前我县经济正处于快速发展的关键时期,食品安全保障工作也正处于重要的转型期、机遇期和矛盾凸现期,乡厨协会的成立,正好填补了我县食品安全保障工作缺乏民间自律组织这一空白,成为了连接主管部门与乡厨之间的桥梁和纽带。希望乡厨社会进一步规范农村集体聚餐市场,为富顺县农村食品安全工作做出积极贡献。
据了解,乡厨协会的成立旨在促进食品安全法律法规宣传落实、提高农村群宴行业综合服务水平、营造诚信的市场经营环境,提高农村群宴食材配送效力。