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主题: 厨房电器的选择和保养

  • 海尔统帅电器
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  • 发表于:2013/11/13 18:24:01
  • 来自:四川
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作为厨房中必不可少的清洁工具,抽油烟机抽油烟的效果好不好一定是
消费者在购买时第一个考虑的条件。一般来说,欧式烟机的吸力小于近吸式抽烟机,但只要排气量在11立方米/分钟以上,即为大吸力烟机,可以满足普通家庭的需求。 

  此外,清洗油烟机一直是困扰着广大消费者的难题,再好的抽油烟机,无论其广告介绍如何不沾油,免拆洗,因无油烟净化装置或净化过程,都难免要被油烟所污染。现在很多用户反映:新购买的抽油烟机刚开始工作时,抽烟效果及噪声都正常,可运转一段时间后,噪声增大,排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附,日积月累,其风机涡轮扇页的动平衡被破坏,结果既增大了风机轴承的阻力及噪声,又影响其寿命。因此,抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时,应选用那些不用任何专用工具, 可以自己随时清洗。侧吸式油烟机只要随时清洗油网,就可以保持油烟机的正常工作。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝,(最好是整体拉伸 一次成型 卫生不留死角) 以便更彻底、更方便地清洗。[1]

编辑本段燃气灶的选购

  在许多消费者的心中都存在着这样一个误区:火力越大的燃气灶就越好。针对这一心理误区,某些商家开始大肆宣扬其产品火力大、高效节能。但是火力越大,就代表单位时间内耗气量越大,因此所谓火力大又节能的说法是站不住脚的。

  燃气技术工程师经过长期研究发现,家用嵌入式燃气灶的热流量控制在3.5KW—4.0KW之间,才能使火力足够大,同时热效率也较高、燃烧充分稳定,达到最佳的燃烧均衡点。

  因此,消费者在选购燃气灶时应注意,产品的热流量(火力)必须大于2.91KW(国标),但是不宜超过4.0KW燃烧充分度(CO排量)必须小于0.05%熄火保护装置自动闭阀时间应小于60秒。符合这些标准的才是优质燃气灶。[1]

编辑本段消毒柜的选购

  随着生活水平的提高,使用消毒柜的家庭会越来越多,但是并非所有人在购买之前都了解自己需要什么样的款式。专家提醒您,购买此类产品时,应根据家庭具体情况而定。


  首先,按人口。根据多年的市场调查,如果您的家庭成员不超过四人,可选择42—90升的消毒碗柜,超过四人,可选90升以上的产品。

  其次,按餐具质地。如果您家里用的是陶瓷、耐高温玻璃、不锈钢等耐高温餐具,可选用具有高温消毒室的消毒碗柜有婴幼儿的家庭常有奶瓶、塑料餐具、塑料玩具等需要消毒,则选用带臭氧消毒的消毒柜较好。

  此外,还可以根据预定摆放的位置决定。多数家庭会把消毒柜摆放在厨房内,所以应选用不锈钢外壳的消毒柜,这类产品耐腐蚀、易清洗少数消费者会因个人需要将消毒柜摆放在客厅、接待室或办公室等地,这时选择静电喷塑或带玻璃门的消毒柜会显得美观大方。

  口碑

  挑选厨房电器其实口碑也很重要,一个受到大众认可的品牌比任何宣传都更可靠,消费者在了解一款产品的细节之前,最好先认清其品牌,了解其是否有完善的服务。诚信服务就是其中较为完善的一个,坚定客户就是上帝的信念,实行售前、售中、售后、回访全方位服务,有效的解决了客户的后顾之忧。[1]

编辑本段保养

保养小贴士

  1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否老化出现裂纹。

  2、定期清理火盖上的火孔,防止堵塞。

  3、灶具火盖损坏后,一定要购买原厂产品,不能随意更换,以免造成燃烧状态不良。

  4、进气软管长期使用会老化或破损,形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。

燃气灶的保养

  1、在燃气灶具使用过程中必须保持室内空气的流通

  2、在使用燃气灶具过程中,请不要用手接触灶具台面,以防烫伤

  3、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时,可用刷子或钢针清除

  4、锅底保持干燥,以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞

  5、不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔,防止气孔被堵

  6、旧灶具最好定期检查胶管,建议一年一换

  7、检查灶具是否漏气,每半年应给开关按钮上油。

吸油烟机保养常识

  1、油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。

  2、出风管应尽量的缩短,转弯半径要尽可能的大,这样就能使出风畅顺,抽烟效果好而且噪音减小。

  3、安装在带有止回阀的公共烟道时,必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。

  4、安装吸油烟机时必须保持该机的水平度,若有倾斜将影响机内油路的流动,可能会出现漏油现象。

  5、必须使用有可靠接地的电源插座。

  6、应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多,造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。

  7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力

  8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大嗓音最好让厂家的专业人员进行清洗。[2]

编辑本段发展趋势

  城市市场深挖高端产品潜力,农村市场需求将放量。

  厨电产业属于传统行业,竞争较为激烈,城市市场方面保有量大,已经相当普及,加上近年来国家对于房地产调控政策的出台,导致购置全套家电的需求降低,导致厨电市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高,新型厨房电器逐渐被人们所接受,加之上个世纪九十年代大规模普及的燃气灶、油烟机、微波炉等产品经过数年的使用已经频临更新换代,我们认为未来城市是市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。

  近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台,农村家电市场需求呈现放量式增长态势,特别是厨电产品,尚处于开发初期,像微波炉、电烤箱、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及,未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发,更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇,推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品,推进农村用户对现代厨房电器的认知,促进市场的进一步扩大。

  整体厨房电器潜力巨大,新型产品将稳定增长

  近年来消费者对于整体厨房的需求日益升温,通过家装企业和厨电企业对整体厨房这一概念的不断推广,企业可以实现自身产品的“一站式销售”,经济效益更加突出,同时消费者能够体验到智能化厨房电器带来的便利,这一概念与家庭装修的融合,将直接带动厨电产品的市场爆发。为此,整体厨房这一产业将成为我国厨电行业下一阶段的另一热点。

  另一方面,以洗碗机、净水设备、豆浆机/榨汁机为代表的新型厨房电器,目前仅仅是在高端消费市场有所建树,但整体拥有率还很低,未来出点生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机,加快新型产品概念的推广,特别是与整体厨房的搭配或许能够极大的加速新型厨电产品的普及。未来,随着消费者口口相传的口碑效应,以及厂家的持续推动,各类新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。[3]

  厨房电器品牌格局初定,二线品牌生存压力显现

  在传统的以燃气灶和油烟机为主营业务的厨电企业,已经初步划分出一二线品牌,一线阵营包括方太、华帝、万家乐、万和、老板、帅康六大品牌,其中方太多年来深耕专业领域的技术研发,加上积极地市场运作,在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌,但优势并不明显。像西门子、三洋、樱花、德意等品牌与前六大品牌还是有一定差距的,短时间内很难完成超越,处于第二阵营,主要是由于产品线不够丰富或关键技术方面稍逊于一线品牌。[4]

编辑本段消毒柜

  消毒柜的出现解决了餐具不卫生的不健康局面,但是消毒柜的普及率较低,消费者对于消毒柜的认识也不是很全面,在使用的过程中遇到了很多问题,那么如何正确使用、保养消毒柜?

  随着科技的不断发展,消毒柜的出现解决了餐具不卫生的不健康局面,但是消毒柜的普及率较低,消费者对于消毒 柜的认识也不是很全面,在使用的过程中遇到了很多问题,那么如何正确使用、保养消毒柜?一些用户将带 水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座和其他部件。[2]

  在消毒过程中有很多细节是很多人多容易忽略的,现在给大家集中厨卫电器十大品牌之消毒柜的几点意见:

  1 .彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染 ,危害健康。

  2.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

  3. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损 坏餐具。

  4.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

  5.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。

  6.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

  7.要定期将柜身下端集水 盒中的水倒出抹净。

  8.消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出, 这浓度是无碍人体健康的,请放心。

  9.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。

  正确地清洁保养消毒柜,能有效地延长消毒柜的使用寿命,防止因使用不当造成的内胆生锈、餐具损坏等问题的发生。

  清洁时,请按以下几步来做:

  第一步,先拔下电源插头,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

  第二步,用干净 的湿布擦拭消毒柜内外表面,若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

  第三步,检查柜门封条是否清洁和密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。

  可经常用微湿的软布擦拭北方的风沙天气,橡胶门封里经常会 嵌入沙尘,可用尖头筷子,在筷头上包上一小块薄薄的微湿软布,从上到下慢慢拨下尘粒,以保门封光洁.


 
 
  
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