“品传统美食、游千年古县”。为弘扬和发展地方特色餐饮文化,推动全县旅游快速、健康发展,推进富裕、秀美、幸福“三个富顺”建设,富顺县2012年10月26日举办首届特色餐饮美食大赛取得圆满成功。
大赛以“绿色、生态、健康”为主题,挖掘富顺地方特色餐饮文化,打造旅游美食品牌,增强旅游吸引力。比赛设置团体奖一等奖2名、二等奖4名、三等奖7名。
在釜江广场搭建的临时灶台前,13个代表队厨师根据比赛规则,个个各显神通,纷纷推出各自的主打拿手好菜,在色、香、味等方面狠下功夫,通过激烈比拼,来自县城区的金锅大酒店、阳光大酒店两个代表队获得大赛一等奖,富华大酒店、花园酒店、小留芬酒店等四个代表队获得二等奖。
大赛得到了富顺县商务和旅游局和食品药品监管局以及县餐饮美食协会的大力支持,大赛的成功举办对进一步提升全县餐饮行业整体水平起到了积极的推动作用。