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主题: 富顺人血脉中的骄傲与传承——城市骄傲

  • 云桂
楼主回复
  • 阅读:14891
  • 回复:3
  • 发表于:2019/5/10 16:09:19
  • 来自:四川
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盐——源起



【图片来源于网络】


『盐』字本意是『在器皿中煮卤』


古往今来,人们称盐为『国之大宝』

因盐业而兴起的城镇颇多

久负盛名的富顺县便是其中之一


她是中国井盐发祥地之一

有两千多年的盐业史

早在东汉章帝年间,就开始采卤制盐

打出了第一口盐井—富义盐井




城——因富得名

开启盐都历史的第一口盐井名


盐井在富顺县城中心

南北朝时,因其出盐最多

商旅辐辏,百姓得其富饶

故得名“富世盐井”



【图片来源于网络】


北周武帝以富世盐井为名设富世县

至唐代避李世民之讳改名富义县

宋代又避宋太宗赵匡义讳改名富顺


这正是富顺县名的由来

也是自贡地区由盐井井名而得地名的开端





【图片来源于网络】


怀着追求财富的梦想

先辈们从富世盐井出发

一路向西寻着地下的盐脉

一代接一代......


这里人烟日渐密集,商旅熙熙

成为万商投资的黄金区域

各种盐号、商号、厂号接踵比肩,连成一片




盐卤——豆花之魂

生长出“豆花之城”的美誉


三国时期金川驿地区(今富顺县)

有一口“盐量最多”的富顺盐井

加上适宜大豆生长的气候条件和地理环境

豆腐流传到了富顺后备受欢迎



【图片来源于网络】


民国时期

一位来富顺贩盐的商人

由于实在没有耐心等待炒豆腐端上桌

便要求朱氏餐馆的店主

将未成型的“嫩豆腐”卖给他



【图片来源于网络】


没有充分凝固,不能煎炒

店家就吩咐厨子备辣椒水让客人蘸着下饭

没想到不仅没感到难吃

反而更加鲜美可口


老先生受此启发

在此基础上反复研究豆花鲜嫩比例

蘸水配方以及最适合配豆花的米饭

后来,便有了让人百吃不厌

回味无穷的“富顺豆花”





【图片来源于网络】


富庶之地,盐井之都

造就了“豆花之乡”——富顺

富顺勤劳而倔强的先辈

用他们的坚守、匠心和传承

造就了当下闻名全国

“香”誉四方的富顺豆花




发展——繁华再现

盐场工匠精神永驻



时代变迁,盐井虽已是历史文物

但见证了“万商汇聚,盐号接踵”

繁华盐场旧址的黄桷树商圈依然传承至今

带动着城市的繁华演变


城市发展,时代进步

富顺也顺应时代潮流前进着



【图片来源于网络】


如今富顺高楼林立

平坦大路替换了羊角小道

热闹和繁华代替破旧散商......


这里逐步迎来蜕变

千年的古县正在一点点的复苏着他曾经的辉煌




进步——蓬勃发展

坚韧勤劳,璀璨耀世


高楼大厦崛起,道路铺陈四方

富顺历经蜕变...

如今越来越多的企业和品牌纷纷选址富顺

世界500强品牌——麦当劳便是其中之一




麦当劳,世界500强品牌

纵观麦当劳全球布局

无一不是选择人流聚集

地段优越作为入驻之地

此次签约入驻富顺宏帆广场

这一选择本身便是对富顺未来的看好



【效果图】


政府重点招商引资项目富顺宏帆广场

携手世界500强商家共筑富顺商业繁华


富顺的未来值得期待

老城焕新,富顺正迎来新的机遇




【图片来源于网络】


城市发展是为了更好的生活

但属于富顺的底蕴和富顺的记忆

连同富顺人内心的赤诚坚韧,却一直不曾变化

它势必镌刻在每一个富顺人的心里

骄傲——在每一个富顺人的骨子里

不外放,但却一直在




这座拥有自我传承的城市

这座有着坚韧品格的城市

终将愈发璀璨!


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  • 太乙
  • 发表于:2019/5/10 16:39:43
  • 来自:四川
  1. 沙发
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就是盐和豆花儿
换位思考 我为人人
  
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